Для начала
Испанахи — пхали из шпината
299
Сациви с курицей
489
Пхали из сладкого перца
319
Сациви с креветками темпура
549
Хумус и капуста гурули
Хумус и красная маринованная капуста из Западной части Сакартвело — Гурии
364
Те самые рулеты из баклажанов
Баклажаны с грецкими орехами
399
Маринованные черемша, чеснок, капуста по-гурийски, томаты, огурцы и хули
Мжаве и хули
567
Сулугуни, копчёный сулугуни и молодой имеретинский сыр
Грузинские сыры и пряный мёд
Пончик из сулугуни в миндальной корочке и горная курага в сиропе
583
АДЖАПСАНДАЛИ С МИНИ ПЕРЧИКАМИ
452
Печёные сладкие перцы и сотолия — сливочный сыр с зелёной аджикой
588
Кукурузные крокеты с копчёным сулугуни и аджика из томатов и сладкого перца
443
546
Салаты
Баклажаны и отжатый мацони
799
«Сололáки» и грузинские оливки
С томатами, красным луком и пряным соусом
Томаты, брынза, сладкий перец, кахетинсикое масло, красный лук и грузинские оливки
799
Жареный сулугуни, медовые огурцы и абрикосы с зелёной аджикой
699
Овощи с ореховой пастой
689
Овощи с кахетинским маслом и красной аджикой
642
Супы
Харчо с говяжьей грудинкой
699
Куриный бульон с лапшой и гуптой — фрикадельками из курицы
498
Из опят и белых грибов
592
Уха с щукой, лососем и ткемали
699
Угли
Суки с хули
759
Мы готовим суки из свиной вырезки с маринованной «хули» — именно так называют маринованную кольраби в Самегрело
Маспиндзело
3593
Шашлыки из курицы, баранины и свиной шеи, кебабы из курицы и баранины на садже. Аджика из томатов, сацебели, сладкий маринованный лук и кинза
Кебаб из курицы
598
Кебаб из баранины
749
Шашлык из курицы
649
Шашлык из свинины
662
Кабачок, томат, картофель и сладкий перец
398
Шашлык из баранины
898
Шашлык из лосося
951
Кебаб из лосося
843
Печь
Мегрули
725
Хачапури из Самегрело с сулугуни внутри и сырной корочкой
Имерули
699
Хачапури из Имерети с сулугуни и имеретинским сыром внутри
Аджарули
624
Хачапури-лодочка из Аджарии с желтком, сулугуни и имеретинским сыром
Пеновани с копчёным сулугуни
499
мегрули на муке без глютена
999
áчма
499
Грузинская «лазанья» из Аджарии с сулугуни и мацони из буйволиного молока
Аджарули с грушей и ашмело
699
Пури и масло
449
Два мини багета и сливочное масло со сванской солью и красной аджикой
Аджарули на муке без глютена
999
Мясо | Птица
Цыплёнок шкмерули и ташмиджаби
899
Цыплёнок тапака и картофель с кинзой
Половина цыплёнка из крестьянского хозяйства в чесночно-сливочном соусе
Половина цыплёнка из крестьянского хозяйства, жареного под крышкой-гнётом «Тапа»
749
Оджахури
«Домашнее» (именно так с грузинского переводится «оджахури») жаркое из картофеля, томатов, сладкого перца, чеснока и курицы | свинины
797
Чашушули
999
Тушёная в томатах говядина, сладкий перец и грузинские специи
Толмá И мацони из буйволиного молока
688
Голубцы в виноградных листьях из говядины и свинины с рисом и зеленью
Морепродукты | РЫбА
Кебаб из лосося
Шашлык из лосося
Черноморские мидии с шкмерули
755
951
843
Овощи | Растительное мясо
Лобио мегрули и мжаве
529
Хинкали
Густая фасолевая похлёбка из региона Самегрело с грузинскими специями и "хули"
С растительным мясом [3 шт]
447
Аджапсандали с сулугуни в кеци
Молодой картофель
359
С хмели сунели и кинзой
Кабачок, томат и сладкий перец
398
Кабачок фри со сванской солью
435
Грибы с уцхо сунели
445
663
Меню кафе грузинской кухни "Saperavi Cafe". Мы постоянно экспериментируем, ищем новые форматы давно знакомых блюд, при этом оставляя классику в меню.
Хинкали
жареные [5 шт]
Растительное мясо
Баранина
451 | 498 | 543
Говядина и свинина | Курица
Говядина и свинина | Курица
330 | 398 | 447
Баранина
Растительное мясо
Отварные [3 шт]
В вине Саперави [3 шт]
Говядина и свинина
596
На муке без глютена [3 шт]
Говядина и свинина
596
Чебуреки
Говядина и свинина | Курица | Сулугуни и красная аджика
Чебуреки с соусом [2 шт]
487
Соусы
Сацебели
Томатно-пряный
149
Шкмерули
149
Сливочно-чесночный
Аджика
Из томатов
172
Наршараби
172
Густой гранатовый
Ткемали красный | ранний
149
Мацони из буйволиного молока
149
Десерты
Мацони из буйволиного молока с вареньем | мёдом
389
Наполеон
528
Ванильный пломбир и бальзамический крем из граната
349
Вишнёвый пирог и пломбир
618
Мёд грузинский
287
Варенье
Горный | Лесной
178
Пахлава, пишмание и чурчхела
417
Клубника | Малина | Черника
мобильная версия, подвал
Для начала
Салаты
Супы
Угли
Печь
Мясо | птица
Морепродукты | рыба
Овощи | растительное мясо
Чебуреки
Хинкали
Десерты
Соусы
БЫТЬ В КУРСЕ НОВОСТЕЙ И АКЦИЙ