Колбасы из свинины собственного производства, зелень, грузинские специи и картофель
Тушёная в томатах телятина, сладкий перец, специи и пури
Котлета из мраморной говядины, сыры ашмело, чеддер и копчёный сулугуни, медово-горчичный соус
Пряное «домашнее» жаркое из картофеля, сладкого перца, томатов, пряностей из свинины/курицы
Цыплёнок в чесночно-сливочном соусе со сванским картофельным пюре, копчёным сулугуни и имеритинским шафраном
С курицей/свининой на мангале, овощами и чесночно-сметанным соусом
Фасолевое сотэ с маринованным перцем, томатом и хули (маринованной кольраби)
«Голубцы» в виноградных листьях с говядиной, свининой, зеленью
Цыплёнок из крестьянского хозяйства, жареного под крышкой-гнётом «тапа»
ИМЕРЕТИНСКИЕ КУПАТЫ
и КАРТОФЕЛЬ
ЧАШУШУЛИ
ТБИЛИССКАЯ ШАУРМА НА УГЛЯХ
ЛОБИО МЕГРУЛИ И МЖАВЕ
ТОЛМА С КОПЧЁНЫМ МАЦОНИ
ЦЫПЛЁНОК ТАПАКА И МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ
Бургер «ГИВИ» с котлетой на мангале
ОДЖАХУРИ
ЦЫПЛЁНОК ШКМЕРУЛИ И ТАШМИДЖАБИ
ГОРЯЧЕЕ
Тушёная в томатах курица с грузинскими специями, зеленью и пури
ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ
БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА С ГРИБАМИ И ТАШМИДЖАБИ
ШИЛАПЛАВИ, ШАФРАН И КРЕВЕТКИ
МИДИИ ШКМЕРУЛИ
Мидии в чесночно-сливочном соусе
Тушёный в томатах лосось с грузинскими специями, зеленью и пури
ЧАХОХБИЛИ С ЛОСОСЕМ
С кальмаром/креветками/овощами и майонезом с зелёной аджикой
«ШАУРМА» МОРСКАЯ
ТБИЛИССКАЯ ШАУРМА НА УГЛЯХ
С РАСТИТЕЛЬНЫМ МЯСОМ
Пряное «домашнее» жаркое из картофеля, сладкого перца, томатов и пряностей
ОДЖАХУРИ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МЯСОМ
МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ
НА МАНГАЛЕ
ЧЕБУРЕКИ 2ШТ
С говядиной и свининой/сулугуни/растительным мясом и соусом на выбор
БУРГЕР "ГРУЗИН" С ШКМЕРУЛИ
С кальмаром/креветками/овощами и майонезом с зелёной аджикой
С чесночным маслом/красной аджикой
на выбор
ГРИБЫ НА МАНГАЛЕ