Колбасы из свинины собственного производства, зелень, грузинские специи и картофель
Тушёная в томатах телятина, сладкий перец, специи и пури
Котлета из мраморной говядины, сыры ашмело, чеддер и копчёный сулугуни, медово-горчичный соус
Пряное «домашнее» жаркое из картофеля, сладкого перца, томатов, пряностей из свинины | курицы
Цыплёнок в чесночно-сливочном соусе со сванским картофельным пюре, копчёным сулугуни и имеретинским шафраном
С курицей | свининой на мангале, овощами и чесночно-сметанным соусом
Фасолевое сотэ с маринованным перцем, томатом и хули (маринованной кольраби)
«Голубцы» в виноградных листьях с говядиной, свининой, зеленью
Цыплёнок из крестьянского хозяйства, жареного под крышкой-гнётом «тапа»
КУПАТЫ и КАРТОФЕЛЬ
C АДЖИКОЙ
ТБИЛИССКАЯ ШАУРМА НА УГЛЯХ
ЦЫПЛЁНОК ТАПАКА И МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ
Бургер «ГИВИ» с котлетой на мангале
ЦЫПЛЁНОК ШКМЕРУЛИ И ТАШМИДЖАБИ
ГОРЯЧЕЕ
Тушёная в томатах курица с грузинскими специями, зеленью и пури
БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА С ГРИБАМИ И ТАШМИДЖАБИ
ШИЛАПЛАВИ, ШАФРАН И КРЕВЕТКИ
Тушёный в томатах лосось с грузинскими специями, зеленью и пури
С кальмаром | креветками | овощами и майонезом с зелёной аджикой
ТБИЛИССКАЯ ШАУРМА НА УГЛЯХ
С РАСТИТЕЛЬНЫМ МЯСОМ
Пряное «домашнее» жаркое из картофеля, сладкого перца, томатов и пряностей
ОДЖАХУРИ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МЯСОМ
МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ
НА МАНГАЛЕ
С говядиной и свининой | сулугуни | растительным мясом и соусом на выбор
БУРГЕР "ГРУЗИН" С ШКМЕРУЛИ
Куриное бедро на мангале, соус шкмерули, томат, свежий огурец и красный лук
С чесночным маслом | красной аджикой