"Не горюй!" в Saperavi Cafe

А что, если мы попросили бы вас составить топ-5 грузинских фильмов, что бы вы ответили? Вот в нашем списке лучших из лучших значится картина «Не горюй!» 1969 года. В честь него мы даже назвали новый декабрьский спешл-сет. 

Что в фильме такого особенного? Делимся фактами!

В основе фильма лежит произведение французского (!) писателя К. Тилье «Мой дядя Бенджамен». Но благодаря вольной интерпретации режиссера Георгия Данелии действие фильма переносится в Грузию XIX века.

Этот фильм просто обожал Федерико Феллини и даже попросил известного итальянского писателя Тонино Гуэрра наградить Георгия Данелию медалью за эту кинокартину. 

В этой картине впервые появляется Вахтанг Кикабидзе — будущий герой фильма «Мимино». И сама фамилия героя Мизандари тоже появляется именно в этом кино.

Ну а какой фонд великих цитат!

«Слушай, женись на этой Мэри. Прекрасный загородный дом, во-от такие глаза!»

«турок-контрабандист сладостей: Канфэтку хочешь?
Бенжамен: Хочу!
турок: А нэту.»

«Только мы, грузины, можем камни грызть!»

А что насчет нашего сета? Он получился таким, как в кино: вкусным, разнообразным и о-очень грузинским.

Состав сета:

КУВШИН ГРУЗИНСКОГО ВИНА САПЕРАВИ 500мл

МАСПИНДЗЕЛО
Шашлык из курицы, баранины, свинины, кебабы из баранины и курицы. Соусы: аджика из томатов, сацебели, ткемали красный, ткемали зелёный и шкмерули
А «Маспиндзело» в переводе с грузинского – гостеприимный хозяин

РЕМЕСЛЕННЫЙ ХЛЕБ
Ремесленный пури из пшеничной, цельнозерновой и ржаной муки, сливочное масло со сванской солью и кахетинское масло с наршараби

ОВОЩИ И ЗЕЛЕНЬ
Томаты, огурцы, сладкий перец, острый перец, зелёный лук, кинза, тархун и базилик

СЫРЫ, МАЙСКИЙ МЕД И «ФИГОВОЕ ВАРЕНЬЕ»
Имеретинский сыр, выдержанный в вине «Саперави», сулугуни, копчёный сулугуни, молодой имеретинский сыр, чечили, копчёный чечили, мёд и варенье из инжира

САЦИВИ С КУРИЦЕЙ
Запечённая курица, соус из грецкого ореха и грузинские пряности



Сет можно будет заказать только при бронировании с 22 декабря по 8 января 2023.