Арбузы, дыни и полный шик

Вот уже который год мы ответственно готовимся к сезону бахчевых и составляем специальное меню из арбузно-дынных блюд.

У нас нет никаких банальных вкусовых сочетаний: дыню, например, миксуем с аджикой из томатов, бастурмой и креветками (350 рублей) — и считаем, что попробовать эту закуску прямо-таки необходимо. Так же, как и другую новинку — арбуз, выдержанный в цветочном меде и уксусе из вина Цинандали, с имеретинским сыром (270 рублей).

Ну а если вы всерьез проголодались, заказывайте половинку цыпленка с арбузом на мангале (350 рублей). И не думайте, что это просто арбуз, подрумяненный на огне, — нет: предварительно мы замариновали его в шалфее. А цыпленка без кости укутали чесночной заправкой.
                                                         

И, разумеется, едой мы не ограничились: в меню также значатся два лимонада. «Арбуз-огурец-мята» или «Дыня-красный базилик» — выбирать вам: любой стоит 350 рублей за бокал, 650 рублей — за кувшин. 

А если вам жутко захотелось съесть арбуз или дыню безо всяких изысков, по-простому, мы с удовольствием исполним это желание (150 рублей за 300 граммов арбуза или дыни).

Специальное меню будет действовать в кафе до конца сентября.