МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ, МЕЙН
А что, если мы попросили бы вас составить топ-5 грузинских фильмов, что бы вы ответили? Вот в нашем списке лучших из лучших значится картина «Не горюй!» 1969 года. В честь него мы даже назвали новый декабрьский спешл-сет.
Что в фильме такого особенного? Делимся фактами!
В основе фильма лежит произведение французского (!) писателя К. Тилье «Мой дядя Бенджамен». Но благодаря вольной интерпретации режиссера Георгия Данелии действие фильма переносится в Грузию XIX века.
Этот фильм просто обожал Федерико Феллини и даже попросил известного итальянского писателя Тонино Гуэрра наградить Георгия Данелию медалью за эту кинокартину.
В этой картине впервые появляется Вахтанг Кикабидзе — будущий герой фильма «Мимино». И сама фамилия героя Мизандари тоже появляется именно в этом кино.
Ну а какой фонд великих цитат!
«Слушай, женись на этой Мэри. Прекрасный загородный дом, во-от такие глаза!»
«турок-контрабандист сладостей: Канфэтку хочешь?
Бенжамен: Хочу!
турок: А нэту.»
«Только мы, грузины, можем камни грызть!»
А что насчет нашего сета? Он получился таким, как в кино: вкусным, разнообразным и о-очень грузинским.
Состав сета:
КУВШИН ГРУЗИНСКОГО ВИНА САПЕРАВИ 500мл
МАСПИНДЗЕЛО
Шашлык из курицы, баранины, свинины, кебабы из баранины и курицы. Соусы: аджика из томатов, сацебели, ткемали красный, ткемали зелёный и шкмерули
А «Маспиндзело» в переводе с грузинского – гостеприимный хозяин
РЕМЕСЛЕННЫЙ ХЛЕБ
Ремесленный пури из пшеничной, цельнозерновой и ржаной муки, сливочное масло со сванской солью и кахетинское масло с наршараби
ОВОЩИ И ЗЕЛЕНЬ
Томаты, огурцы, сладкий перец, острый перец, зелёный лук, кинза, тархун и базилик
СЫРЫ, МАЙСКИЙ МЕД И «ФИГОВОЕ ВАРЕНЬЕ»
Имеретинский сыр, выдержанный в вине «Саперави», сулугуни, копчёный сулугуни, молодой имеретинский сыр, чечили, копчёный чечили, мёд и варенье из инжира
САЦИВИ С КУРИЦЕЙ
Запечённая курица, соус из грецкого ореха и грузинские пряности
Сет можно будет заказать только при бронировании с 22 декабря по 8 января 2023.
"НЕ ГОРЮЙ!" В SAPERAVI CAFE
