Розовое грузинское вино
Розовое вино, вопреки заблуждению, представляет собой промежуточный этап между белыми и красными видами (а ни в коем случае не путем смешения белого и красного вин). Букет и вкус розовые вина перенимают от белых вин, а цветом ближе к красным. Секрет такого оттенка - в длительности соприкосновения сока и кожицы ягоды, также влияют сорт винограда и выдержка напитка. Но если речь зашла про игристое вино, такой способ изготовления, как смешение двух сортов, имеет место быть.
Прекрасное розовое грузинское вино представлено в нашей винной карте - это Besini Розе из Кахетии. Розово-лососевый оттенок с ароматами арбузов и персиков, с нотой грейпфрутовой горчинки и нежности лепестков розы.
Как и с чем пить розовое грузинское вино
Розовое вино можно назвать универсальным, так как оно имеет ненавязчивый вкус без ярко выраженного послевкусия. Оно станет прекрасным дополнением к столу, подчеркивая вкус блюд. Если для белого или красного вина подходит определенный вид закусок, то розе сочетается со всем - не слушайте неправильные советы, ешьте с ним все! Традиционно считается напитком для прекрасной половины человечества, однако мы уверены, что и мужчины оценят его легкость. Особенно приятно пить его в жаркий день, вы сможете ощутить всю полноту вкуса и аромата, если вино будет подано холодным - примерно 6-8 градусов.
