Масленица — это праздник, который окружен традициями. Но это вовсе не значит, что нужно дать отставку экспериментам. Обычные блины вы приготовите и сами — а вот особенные, на грузинский манер, можно попробовать только в Saperavi.
Чтобы никому не было обидно, мы сделали и сладкие, и соленые блины. На десерт — блины с воздушным кремом из надуги и джемом из голубики (200 рублей). Ну, а если хочется подкрепиться основательно, на помощь спешат блины из шпината на полбяной муке с индейкой и соусом из надуги (300 рублей). Да, мы не оставили обычным вкусам и тривиальным ингредиентам ни единого шанса.
Масленичное меню действует во всех ресторанах Saperavi Cafe с 12-го по 18-е февраля.
МАСЛЕНИЦА В SAPERAVI CAFE
