С 1-го января 2018 года в Saperavi Cafe в третий раз пройдет фестиваль с лучшим лайн-апом на свете.
Хэдлайнеры — горские хинкали : классические хевсурские, пшавские, картлийские. Эти «богатыри» в два раза внушительнее обычных: на весах — 160 граммов. В «теле» хинкали прячутся бульон и рубленое мясо на ваш выбор: баранина с тархуном и без, свинина и говядина. А для вегетарианцев мы делаем начинку из вешенок и грузинского трюфеля.
Во время фестиваля будем отдавать хинкали в добрые руки по сто рублей за штуку. Сколько взять, какие вкусы выбрать — решение за вами. Обещаем: будет так вкусно, что вы и хвостики проглотите. Хотя делать это, разумеется, строгие грузинские правила не рекомендуют.
ФЕСТИВАЛЬ ГОРСКИХ ХИНКАЛИ В SAPERAVI CAFE