Какое блюдо больше всего ассоциируется у вас с кухней Сакартвело? Какое может быть настолько вкусным и сочным, что в честь него мы проводим фестиваль? Все верно — это хинкали — блюдо, объединяющее народы.

Хевсурские, пшавские, картлийские, горские вегетарианские — все эти хинкали с красивыми названиями вы сможете попробовать в январе в любом Saperavi Cafe. Если обычные хинкали нет-нет да и окрестишь простоты ради грузинскими пельменями, то горские — язык не повернется. Они в два раза больше привычных «городских»: на весах — гордо красующаяся цифра, норовящая перевалить за отметку в 180 грамм. Мясо рубим хоть и не кинжалами, а ножами, зато начинок предлагаем сразу 4 на выбор: баранина, свинина и говядина, баранина с тархуном и для вегетарианцев — вешенки с грузинским трюфелем.

В рамках пятого фестиваля горские хинкали отдаем по 120 рублей за штуку, а значит — можно смело пускаться во все тяжкие: знай себе выкладывай на край тарелки «хвостики» и считай, кто больше съел. И запоминайе: при заказе четырех горских хинкали пятый с сушёным виноградом Саперави — в подарок!

ПЯТЫЙ ЮБИЛЕЙНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ ГОРСКИХ ХИНКАЛИ В SAPERAVI CAFE