МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ, МЕЙН
1 июня состоялся наш благотворительный бранч, к которому мы готовились целых два месяца вместе с подопечными фондов «Синдром любви» и «Даунсайд Ап».
Начиная с 12 апреля каждую неделю в течение двух месяцев мы встречались с ребятами с синдромом Дауна и учили их тому, что знаем сами: грамотно общаться с гостями, варить вкусный кофе и лепить хачапури и хинкали.
За время работы мы стали настоящей командой: хостес и официанты были наставниками для ребят и всячески их поддерживали, а гости, приходя к нам в Saperavi Cafe, доброжелательно относились к новым необычным сотрудникам.
В сам день бранча было три смены по 3 человека в каждой: ребята принимали заказы, приносили еду и встречали гостей. Несмотря на то, что мы сделали бронь на бранч платной, некоторые гости заходили к нам без бронирования, желая присоединиться и сделать пожертвование.
Каждому нашему особенному сотруднику мы подарили сертификат о прохождении практики и подарочные сертификаты на сто хинкали, а еще выдали зарплату.
Практиканты признавались, что хотят вести активную жизнь и работать, чтобы обеспечивать себя: для нас было очень важно стать им в этом опорой.
Мы уверены — абсолютно каждый человек имеет право на то, чтобы полностью контролировать свою жизнь.
Сейчас мы поддерживаем связь с ребятами и регулярно участвуем в активностях фондов «Синдром любви» и «Даунсайд Ап». Очень надеемся, что наш социальной эксперимент однажды станет традицией и его возьмут на заметку наши коллеги из других ресторанных проектов.
КАК ПРОШЕЛ НАШ БЛАГО-ТВОРИТЕЛЬНЫЙ БРАНЧ КО ДНЮ ЗАЩИТЫ ДЕТЕЙ
