Ягодка опять: арбузы в Saperavi Café и Вай Мэ!
В Saperavi Café и Вай Мэ! отдают должное главной ягоде августа – арбузу. И, раздобыв самые сочные и сахарные экземпляры, приглашают пробовать егокак соло, так и в проверенных сочетаниях.
В Вай Мэ! арбузы уплетают в чистом виде и, что называется, «c рожками да ножками»: целиковый ломоть отдают за 150 р. А почему бы и нет, если арбуз, с его ярким вкусом, сочной фактурой и душистым ароматом, - вполне себе самодостаточная гастрономическая единица.
Впрочем, чувствуя себя вольготно в одиночном плавании, арбуз не гнушается и правильной компании. У Saperavi Café свой арбузный козырь в рукаве, а вернее – целых три. Для начала, здесь вспоминают о притяжении противоположностей, сталкивая сладкий арбуз с соленым имеретинским сыром и скрепляя союз соусом на основе киви (250 р.). Из мякоти арбуза, помноженной на главный секрет грузинского долголетия – мацони - делают смузи ( 150 р.). И, наконец, щедро разливают лимонад ( 300 р. за 1 л.), скроенный по незамысловатой, но бьющей в десятку формуле:содовая, апельсиновый сок, арбуз.
Продлится арбузная феерия в Вай Мэ! и SaperaviCafé до октября.
ЯГОДКА ОПЯТЬ: АРБУЗЫ В SAPERAVI CAFÉ И ВАЙ МЭ!
