МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ, МЕЙН
Знаете старую английскую традицию: 17:00 — время чая? Мы решили её доработать: предлагаем часов не наблюдать, пить чай с удовольствием, не оглядываясь на циферблат. Повод есть: в нашем меню появились сразу две новинки, анчан-чай и типучино.
Рассказываем по порядку. Анчан-чай с корицей и гвоздикой (290 рублей) — тайский напиток удивительной красоты из цветов мотылькового горошка. Его натуральный синий цвет напоминает безмятежную гладь океана, а секрет оттенка — в самом чае. Он реагирует на уровень pH того продукта, с которым взаимодействует, поэтому напитки с ним получаются абсолютно разного цвета. Например, если вы добавите в анчан-чай лимон, то на ваших глазах он из синего превратится в фиолетовый.
Польза анчан-чая — тема для отдельного разговора: ведь в его составе есть как витамины группы В, так и витамин С, фосфор и железо. Этот напиток — хороший антиоксидант, он расслабляет и успокаивает, улучшает память и обмен веществ. Словом, проще сказать, чего он не делает, чем перечислить его сильные стороны.
Вторая новинка — типучино, тренд, который становится все популярнее на Западе. Это тоже чай, но приготовленный на манер капучино, с молоком. От известного многим чая-латте типучино отличает меньшее количество пены и более насыщенный вкус, а еще — то, что в Москве его не найти. Мы завариваем типучино в двух вариантах: с японским зеленым чаем маття и жасминовым сиропом (190 рублей) или с анчан-чаем и сиропом корицы (190 рублей). Спорим, что скоро волна популярности типучино захлестнет Россию, так что торопитесь попробовать первым.
Но какой же чай без выпечки?
IT’S TEA TIME: АНЧАН-ЧАЙ И ТИПУЧИНО В МЕНЮ SAPERAVI CAFE
